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凉拌豆腐丝
凉拌豆腐丝
君梦深蓝
收录时间:2022-11-19 10:18:09 热度:9843℃
3张图片
食材明细
主料
豆腐皮
适量
胡萝卜
适量
辅料
葱白
适量
红辣椒
适量
香菜
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌豆腐丝的做法步骤
1
材料:豆腐皮、胡萝卜、葱白、红辣椒、香菜。
2
豆腐皮切丝,锅中加水烧开,豆腐丝入锅焯水2-3分钟后捞出。
3
立即放入冷水中投凉,可去除豆腥味。
4
葱白、胡萝卜、红辣椒、香菜切成丝或段。
5
加入辣椒油、盐、鸡精、糖、醋、香油一起拌入豆腐丝即可装盘。
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