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洋葱酱爆鱿鱼须

收录时间：2021-11-22 02:22:22 热度：1571℃

洋葱酱爆鱿鱼须的做法

1张图片

食材明细

主料

鱿鱼须 两条
洋葱一个

辅料

豆瓣酱 适量
海鲜酱 适量
姜适量
干红辣椒 适量
青椒适量
糖适量
孜然粉 适量
生抽适量
料酒适量

美食特点

中辣口味
爆工艺
三刻钟耗时
普通难度

洋葱酱爆鱿鱼须的做法步骤

1
准备材料洗净。
2
鱿鱼须切好，放入开水中煮约两至三分钟。
3
捞出鱿鱼，少许孜然粉，一勺料酒，一勺生抽搅拌均匀腌制十分钟。
4
洋葱切片，青椒去子切块。
5
准备佐料。
6
油锅热至七八成，下佐料爆炒香，下豆瓣酱炒出红油，下鱿鱼须大火爆炒。
7
下洋葱青椒继续大火翻炒，最后下海鲜酱和白糖少许。
8
盛盘。

制作小窍门

不用再放盐，不然会咸。

本次制作《洋葱酱爆鱿鱼须》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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