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收录时间:2023-01-06 16:00:51      热度:3137℃
爆炒花甲的做法

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呵呵,这样炒出来味道还不错哦,我和老公两个人把一盘都吃光了!哈哈~`

食材明细

主料
辅料

美食特点

爆炒花甲的做法步骤

  • 爆炒花甲的做法步骤:1
    1
    花甲放水里清洗干净。(可提前一天买回来泡一个晚上)
  • 爆炒花甲的做法步骤:2
    2
    配料切好备用。
  • 爆炒花甲的做法步骤:3
    3
    热锅冷油下入大蒜、生姜、小葱、洋葱炒出香味。
  • 爆炒花甲的做法步骤:4
    4
    倒入花甲。
  • 爆炒花甲的做法步骤:5
    5
    花甲炒开放入青红椒。
  • 爆炒花甲的做法步骤:6
    6
    放适量盐调味。
  • 爆炒花甲的做法步骤:7
    7
    放胡椒粉。
  • 爆炒花甲的做法步骤:8
    8
    放适量蔬之鲜。
  • 爆炒花甲的做法步骤:9
    9
    最后放一勺蚝油炒匀即可出锅装盘。

制作小窍门

花甲要一直用大火炒,最后放调味料要快,那样炒出来的花甲才鲜嫩。
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