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硬菜《红烧肉》，小名五花肉烧萝卜！

收录时间：2024-05-30 14:51:08 热度：6132℃

硬菜《红烧肉》，小名五花肉烧萝卜！的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 1斤
萝卜适量

辅料

生姜适量

美食特点

酱香口味
炒工艺
数小时耗时
普通难度

硬菜《红烧肉》，小名五花肉烧萝卜！的做法步骤

1
准备食材:五花肉，姜，萝卜。
2
除水(去腥气): 冷水放五花肉和料酒
3
水开后2分钟，起锅。
4
炒: 油，姜，肉，酱油。
5
炒黄，加水。
6
加萝卜，大火烧开后，转小火煮(1个半小时)。
7
放盐，大火收汁，装盘。

制作小窍门

炒肉时，肉会炸????油，注意人身安全。哈哈????

本次制作《硬菜《红烧肉》，小名五花肉烧萝卜！》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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