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清蒸白鱼
清蒸白鱼
香香的小厨房
收录时间:2024-06-07 16:40:31 热度:8098℃
2张图片
食材明细
主料
白鱼
1条
辅料
盐
适量
料酒
1勺
蒸鱼豉油
2大勺
葱
适量
红辣椒
适量
姜
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
清蒸白鱼的做法步骤
1
白鱼清洗干净、加盐、料酒、姜丝腌制十五分钟。
2
放入盘中、加姜丝、红辣椒丝、葱丝。
3
锅上气后蒸7-8分钟,然后把蒸鱼的姜和辣椒丝用筷子夹掉、倒掉蒸出来的汤汁。
4
重新放入葱姜丝和辣椒丝!倒入2大勺蒸鱼豉油。
5
锅中倒入油烧至七八成热、浇在鱼上即可。
6
成品。
7
成品。
本次制作《清蒸白鱼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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