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辣椒炒牛肉
辣椒炒牛肉
雨中漫步_kRsJPX
收录时间:2024-02-17 17:09:31 热度:6355℃
1张图片
“
牛肉是卤好的腱子肉,加上青辣椒的清香和干辣椒的香辣,特别好吃,因为卤牛肉放了盐,今天炒牛肉就没有放盐。
”
食材明细
主料
卤牛腱子肉
300克
青辣椒
一个
辅料
酱油
一勺
料酒
一勺
白糖
半勺
花椒
适量
干辣椒
3个
花生油
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
辣椒炒牛肉的做法步骤
1
把牛肉切好备用。
2
辣椒.葱姜切好备用。
3
花椒.辣椒。
4
锅内放油.烧热把干辣椒.姜片.大葱.花椒放入,小火慢慢炒出香味。
5
放入卤牛肉煸炒。
6
放入所有调料,炒匀。
7
最后放入青辣椒,炒30秒出锅,青辣椒炒的时间太长了不好吃。
8
装盘开吃。
9
配上荷叶饼非常好吃。
本次制作《辣椒炒牛肉》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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