想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
肉末茄子
肉末茄子
艾草香
收录时间:2022-11-16 10:46:57 热度:6912℃
1张图片
食材明细
主料
肉末
适量
茄子
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
陈醋
适量
青椒
适量
红椒
适量
大蒜
适量
生姜
适量
豆瓣酱
适量
剁辣椒
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
肉末茄子的做法步骤
1
将茄子切片后放入清水中浸泡一会,都知道茄子特别吃油,这样处理后茄子炒时不吃油。
2
锅内倒入适量油,加入肉末,划开后加入盐,豆瓣酱,剁辣椒,大蒜末,生姜末,翻炒匀后倒入沥好的茄片。
3
茄片炒软时加入青红椒,盐,少许陈醋,鸡精,炒匀后即可装盘。
菜谱标签:
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
推荐菜谱
增肥
Muffin玛芬
止血调理
中式宴请
端午节
法国菜
养胃
米
小吃
润肺
咖喱菜
重庆菜
饼干
气血双补
豆浆
云南菜
滋阴
河南小吃