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酸辣土豆丝汤

收录时间：2021-11-22 02:08:12 热度：4003℃

酸辣土豆丝汤的做法

1张图片

“ 泡菜的酸爽加上土豆丝熬煮出来的汤，酸爽可口，酸辣咸香，而且很是开胃。 ”

食材明细

主料

土豆 2个
泡酸菜 适量

辅料

姜适量
葱适量
盐适量
鸡精适量
蒜适量

美食特点

酸辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸辣土豆丝汤的做法步骤

1
准备食材，姜蒜切片，泡酸菜切丝（泡酸菜是自己泡的，有大蒜，萝卜，辣椒，姜）土豆洗净去皮切丝。
2
葱切末。
3
热锅烧油，放入花椒，姜蒜爆香。
4
加入泡酸菜进行翻炒，把水分慢慢炒干。
5
锅内加入适量的清水。
6
煮开后加入土豆丝熬煮一会儿。
7
熬煮到土豆丝软了，熟了即可加入盐鸡精进行调味。
8
成品图。

制作小窍门

泡酸菜熬煮的越久，它的味道会慢慢散发出来，汤才会更好喝。

本次制作《酸辣土豆丝汤》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹

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