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粉肠胡椒咸菜汤
粉肠胡椒咸菜汤
_蒍鉨变乖々
收录时间:2021-11-22 02:05:03 热度:2323℃
2张图片
“
此汤是跟猪肚一样的做法,做为潮汕人都懂的一道养胃汤。
”
食材明细
主料
粉肠
适量
辅料
咸菜
适量
胡椒粒
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
原味
口味
煮
工艺
数小时
耗时
普通
难度
粉肠胡椒咸菜汤的做法步骤
1
粉肠洗干净,胡椒粒敲碎备用。
2
高压锅下水将粉肠入锅盖上盖,大火煮开转小火压十分钟的样子。
3
买了包装的地都咸菜,切好备用(老爸说咸菜得切斜片????????)。
4
煮好的粉肠捞出切段,,再回锅把粉肠和咸菜一起煮开,可以先试一下咸度,因为咸菜腌制的时候是放了有盐的,觉的淡了可以加适量盐,鸡精调味。
5
成品出锅,自己胃不是太好,喝上一口胃暖暖的,很舒服。
6
上菜了????????。
7
上一张之前同样做法的猪肚汤,坐月子很多人都喜欢吃这个。
本次制作《粉肠胡椒咸菜汤》所使用的厨具:高压锅、砂锅、煮锅
菜谱标签:
汤类
汤羹
粤菜
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