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葡萄干沙琪玛
葡萄干沙琪玛
最初的最美❤
收录时间:2024-06-03 11:08:47 热度:7623℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
200g
辅料
鸡蛋
1个
泡打粉
2g
葡萄干
适量
美食特点
甜味
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
葡萄干沙琪玛的做法步骤
1
200克面粉放入一个鸡蛋2克泡打粉适量水。
2
和成面团盖保鲜膜醒十分钟。
3
擀成2毫米厚的薄片。
4
切成细条。
5
撒点面粉防止粘连。
6
锅中热油。
7
油温五成热下锅炸。
8
金黄色捞出。
9
锅中放油白糖 麦芽糖。
10
小火慢慢熬制 能拉丝。
11
放入炸好的面条。
12
模具刷油放入葡萄干,把裹好糖的面条放入模具中压实。
13
凉透切块即可。
本次制作《葡萄干沙琪玛》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
零食
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