菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 网红柠檬凤爪

网红柠檬凤爪

果果麻麻0906

收录时间：2024-02-01 06:53:36 热度：4284℃

网红柠檬凤爪的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡爪 10个

辅料

镇江香醋 500ml
生抽 200ml
麻油 1匙
白糖 3勺
盐适量
小米椒 5个
香菜 2颗
小葱 2颗
葱结 2个
大蒜适量
生姜适量
柠檬 1个

美食特点

酸辣口味
腌工艺
廿分钟耗时
简单难度

网红柠檬凤爪的做法步骤

1
鸡爪洗干净剪掉指甲。
2
煮锅冷水放入鸡爪，葱结，姜片，水煮开后继续煮7-8分钟即可。
3
将小米椒切小段，大蒜生姜切片备用。
4
柠檬切成片并去掉籽备用。
5
香菜，小葱切碎备用。
6
煮好的鸡爪捞出来放在水龙头下用流动的冷水冲洗干净后放入冰水泡一会（没有冰水就直接放在冷水里）后切开两半或切小一点容易入味。
7
将镇江香醋倒入大碗里加入生抽，盐，白糖，香油，大蒜片，姜片，小米椒，香菜，小葱搅拌均匀。（可以自己尝一下味道适当调整，我不能吃辣的，所以小米椒放的少，多放点辣一点更好吃）
8
鸡爪放在大容器里，放入柠檬片，倒入拌好的腌汁稍为拌匀后用保鲜膜包裹好放入冰箱冷藏几个小时就可以开吃了，味道非常好，酸酸辣辣的。

制作小窍门

我家里没有别的醋了，就用的香醋，可以换成米醋更好

本次制作《网红柠檬凤爪》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜小菜家常菜夏季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解

推荐菜谱

粥 BBQ 润肤元旦学生上海小吃饺子养发湖南小吃面条婚宴面食补气寒露夜宵果汁立夏午餐