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香菇油菜

收录时间：2023-07-13 14:30:38 热度：1022℃

香菇油菜的做法

1张图片

食材明细

主料

香菇 100g
油菜 150g

辅料

食盐一勺
鸡粉一勺
食用油 适量
生抽一勺
生粉适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

香菇油菜的做法步骤

1
油菜洗净挑些大朵的备用，香菇洗净切成片备用。
2
锅中放入清水烧开后加入鸡粉，食盐，油，搅拌均匀后把油菜放入去烫熟后捞出沥干水分，摆盘。
3
锅中倒入适量的油，烧热后倒入香菇爆炒一下。
4
加入适量的清水，翻炒片刻（确保香菇完全熟透）。
5
把鸡粉，盐，生抽，生粉加入少量的水搅拌均匀后倒入。
6
翻炒至收汁后倒入油菜中间即可。
7
完成。

本次制作《香菇油菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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