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艾香馒头
艾香馒头
飞燕888
收录时间:2021-11-22 01:56:29 热度:4100℃
4张图片
食材明细
主料
中筋面粉
300g
辅料
艾草叶
1把
细砂糖
2勺
凉开水
1小碗
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
艾香馒头的做法步骤
1
成品图。
2
非常的松软,有一股浅浅的艾草味。
3
艾草取嫩尖一部分。
4
洗干净放入沸水锅中焯水几秒。
5
捞出放入凉水中浸泡一会。
6
控掉多余的水分。
7
加入一小碗凉开水榨成汁。
8
面包桶中放入面粉和两勺白糖,适量加入艾草汁,用筷子搅拌成絮状。
9
启动一个和面程序,揉成光滑的面团。
10
室温发酵至两倍大。
11
取出排气。
12
分成若干小份。
13
滚圆放入蒸锅中醒发十分钟。
14
入锅蒸10分钟,关火焖两分钟即可。
15
非常好吃。
16
配上水果,牛奶,美美哒早餐。
17
成品图。
本次制作《艾香馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
午餐
晚餐
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