1张图片
“
这次再来将土豆换个吃法，做成土豆丝饼，它营养丰富，易于消化吸收，不仅可以当早餐，还可以当下午茶、宵夜，一咬一口满足，你真的不想吃上一口吗？ ”
食材明细
美食特点
土豆丝饼的做法步骤
-
1
超市或菜场购买的新鲜土豆，图片上是我买的云南高原红皮土豆。
-
-
-
4
改刀切丝，切得越细越好，用清水冲洗几遍除去些许淀粉再沥干水分，这样做出来的土豆丝饼会更香脆。
-
5
在土豆丝里依次加入适量的食盐、面粉、胡椒粉、鸡蛋和葱花。
-
-
-
8
不粘锅烧热倒入适量色拉油，将土豆丝糊均匀的平铺在不粘锅内，土豆丝糊不要铺太厚。
-
-
-
11
可以用小火两面交替着煎，直到两面都成焦黄色即可。
-
制作小窍门
关注微信公众号“宁有滋味”，每周都有新菜谱发布哦！
本次制作《土豆丝饼》所使用的厨具：不粘锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
