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收录时间:2021-11-22 01:39:22      热度:5955℃
蜂蜜鸡蛋糕的做法

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鸡蛋糕是小时候最喜欢吃的小点心,长大后再买来吃,已经没有记忆里的味道了,这种蛋糕非常简单,自己在家就能做,基本是零失败,而且不费什么时间,自己做的还真材实料,蛋糕味特别浓,这款小蛋糕表皮略脆,里面是软的,趁热吃也很好吃,放置一天回油后颜色比刚出烤箱会更漂亮。

食材明细

主料
辅料

美食特点

蜂蜜鸡蛋糕的做法步骤

  • 蜂蜜鸡蛋糕的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打入打蛋盆里,鸡蛋如果是放在冰箱里的需要提前从冰箱取出来回温。
  • 蜂蜜鸡蛋糕的做法步骤:2
    2
    细砂糖加入鸡蛋。
  • 蜂蜜鸡蛋糕的做法步骤:3
    3
    取适量的温水,水温不烫手即可,将打蛋盆坐在温水上。
  • 蜂蜜鸡蛋糕的做法步骤:4
    4
    隔温水用电动打蛋器将蛋液打发,打发至浓稠的糊状,提起打蛋器低落的蛋糊不会马上消失纹路。
  • 蜂蜜鸡蛋糕的做法步骤:5
    5
    将低筋面粉筛入打发好的蛋糊里。
  • 蜂蜜鸡蛋糕的做法步骤:6
    6
    用刮刀上下翻拌均匀。
  • 蜂蜜鸡蛋糕的做法步骤:7
    7
    清水,蜂蜜,玉米油混合均匀。
  • 蜂蜜鸡蛋糕的做法步骤:8
    8
    将蜂蜜油水沿刮刀缓缓流进蛋糊里,翻拌均匀。
  • 蜂蜜鸡蛋糕的做法步骤:9
    9
    倒入不粘固底模具中,
  • 蜂蜜鸡蛋糕的做法步骤:10
    10
    震一下模具,撒上少许白芝麻。
  • 蜂蜜鸡蛋糕的做法步骤:11
    11
    烤箱提前预热,将蛋糕糊放进烤箱,150度约20分钟。
  • 蜂蜜鸡蛋糕的做法步骤:12
    12
    到时间取出即可,不粘模具很容易就脱模了。
  • 蜂蜜鸡蛋糕的做法步骤:13
    13
    成品。
  • 蜂蜜鸡蛋糕的做法步骤:14
    14
    成品。
  • 蜂蜜鸡蛋糕的做法步骤:15
    15
    成品。
  • 蜂蜜鸡蛋糕的做法步骤:16
    16
    成品。
本次制作《蜂蜜鸡蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 糕点  

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