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芝士焗土豆泥，我家大宝最喜欢吃，很喜欢那种拉得长长的奶酪丝，平时都是在必胜客吃到，虽然好吃但是价格偏贵，现在自己做，也一样可以吃到奶香四溢的焗土豆泥。
还有重要的一点就是它做法无敌简单，大家都能小试身手，就算厨房新手也不会失败。 ”
食材明细
美食特点
芝士焗土豆泥的做法步骤
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3
土豆蒸熟后，压成泥，有点干的话，倒入适量牛奶，搅拌均匀；
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锅中放一小块黄油，大火融化，没有用食用油也可以；
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再放入玉米粒，青豆，火腿粒，加适量盐和黑胡椒炒匀备用；
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11
上面铺满马苏里拉芝士碎，烤箱200℃预热5分钟，大概烤10分钟左右，马苏里拉芝士融化变金黄即可。
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烘焙的时候那叫个香……直流口水哇……趁热吃味道最好。
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制作小窍门
1、土豆泥中的食材可以随意添加；
2、烤10分钟至芝士表面上色即可；
3、如果想吃到多层的拉丝，可在撒芝士碎的时候，也撒一些在土豆泥的中间。
本次制作《芝士焗土豆泥》所使用的厨具：电烤箱、平底锅
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