想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
韭菜炒花蛤
韭菜炒花蛤
阿汤小私厨
收录时间:2024-02-04 11:34:48 热度:1354℃
1张图片
食材明细
主料
花蛤
300g
辅料
韭菜
200g
葱
少许
姜
1小片
蒜
2瓣
生抽
1勺
自制甜辣酱
1勺
料酒
少许
食用油
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
韭菜炒花蛤的做法步骤
1
食材准备: 花蛤去沙袋洗净;韭菜洗净切段(韭菜头,叶分开装);葱,姜,蒜全部切沫。
2
锅烧热放油,放入葱,姜,蒜及郫县豆瓣酱炒香;
3
放入花蛤,大火翻炒(将花蛤自带水分炒干);点少许料酒,1勺生抽翻炒。再先后加入韭菜头,韭菜叶翻炒,韭菜不易久炒,断生即可。 注: 此菜若不放甜辣酱,则花蛤的鲜,韭菜的香会更明显。
本次制作《韭菜炒花蛤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
推荐菜谱
果汁
清肠
二人世界
意大利菜
腊八粥
安胎
流感
小吃
儿童节
孕妇
韩国料理
湖北小吃
立夏
下饭菜
妇女节
咖喱菜
创意菜
护肝明目