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香菇百合炒芦笋

收录时间：2021-11-22 01:31:38 热度：501℃

香菇百合炒芦笋的做法

1张图片

食材明细

主料

芦笋半把
香菇四个
百合 10多片

辅料

黄豆一小把
西兰花 两朵
蕃茄酱 一勺
淀粉适量
蚝油一勺

美食特点

酱香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

香菇百合炒芦笋的做法步骤

1
芦笋洗干净，切滚刀，香菇切片，百合黄豆提前泡好。西兰花备好。
2
芦笋焯水，西兰花焯水，然后捞出放凉水里，这样炒出来的芦笋更加香脆。
3
香菇焯水。
4
锅内热油，放入黄豆百合，翻炒2分钟。
5
放入香菇翻炒。
6
放入芦笋翻炒～
7
加入提前调配好的料汁：蕃茄酱，蚝油，温水，淀粉，搅拌均匀，顺着锅边倒入锅内，翻炒几下，盖锅盖焖一下……因为黄豆不易熟，焖一下更好吃……
8
超级美味。

本次制作《香菇百合炒芦笋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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