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萌萌哒纸杯蛋糕,吃过的小宝贝都说好
萌萌哒纸杯蛋糕,吃过的小宝贝都说好
南京欧米奇西点学校
收录时间:2024-05-27 03:53:19 热度:8214℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
6个
低筋面粉
140g
白糖
80g
橙汁
100g
辅料
油
50g
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
萌萌哒纸杯蛋糕,吃过的小宝贝都说好的做法步骤
1
将橙榨汁待用。
2
鸡蛋分开两个无油无水容器中。
3
将蛋白分三次加入白糖打至硬性发泡。
4
蛋黄加入橙汁,油,面粉拌匀。
5
将蛋白糊和蛋黄糊分两次拌匀。
6
将拌好的面糊倒入纸杯中。
7
放入预热150度的烤箱中烤30分钟。
8
根据自己口味,适当地加入冰淇淋、奶油等其他装饰。
制作小窍门
烤20分钟后要注意颜色会不会太深,如果太深的话要加锡纸防止上包太深。
本次制作《萌萌哒纸杯蛋糕,吃过的小宝贝都说好》所使用的厨具:其他、打蛋器、电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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