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萌萌哒纸杯蛋糕，吃过的小宝贝都说好

南京欧米奇西点学校

收录时间：2024-05-27 03:53:19 热度：8236℃

萌萌哒纸杯蛋糕，吃过的小宝贝都说好的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 6个
低筋面粉 140g
白糖 80g
橙汁 100g

辅料

油 50g

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

萌萌哒纸杯蛋糕，吃过的小宝贝都说好的做法步骤

1
将橙榨汁待用。
2
鸡蛋分开两个无油无水容器中。
3
将蛋白分三次加入白糖打至硬性发泡。
4
蛋黄加入橙汁，油，面粉拌匀。
5
将蛋白糊和蛋黄糊分两次拌匀。
6
将拌好的面糊倒入纸杯中。
7
放入预热150度的烤箱中烤30分钟。
8
根据自己口味，适当地加入冰淇淋、奶油等其他装饰。

制作小窍门

烤20分钟后要注意颜色会不会太深，如果太深的话要加锡纸防止上包太深。

本次制作《萌萌哒纸杯蛋糕，吃过的小宝贝都说好》所使用的厨具：其他、打蛋器、电烤箱

菜谱标签：烘焙

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