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炸鲜奶(空气炸锅)
炸鲜奶(空气炸锅)
金豆妈妈爱做饭
收录时间:2021-11-22 01:25:57 热度:935℃
1张图片
食材明细
主料
牛奶
400g
淀粉
60g
白糖
50g
辅料
面包糠
适量
鸡蛋
1个
面粉
适量
泡打粉
适量
美食特点
奶香
口味
烤
工艺
半小时
耗时
普通
难度
炸鲜奶(空气炸锅)的做法步骤
1
牛奶、白糖40g,淀粉混合放入锅中。
2
小火不停搅拌,煮至浓稠。
3
盛入刷油的容器中,凉透后放入冰箱冷藏2小时。
4
一个鸡蛋,10gi糖,面粉,少许泡打粉和水调成面糊。
5
奶块切条,不要太小,容易断。
6
奶块蘸面糊,然后滚一层面包糠。
7
依次做好所有,放入空气炸锅,设定160℃,20分钟,中间每5分钟翻面.刷油一次。
8
成品。
制作小窍门
我做的有点多了,减半的量可以把时间减少,中间只翻面刷油一次。
本次制作《炸鲜奶(空气炸锅)》所使用的厨具:其他、煮锅
菜谱标签:
甜品
下午茶
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