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紫薯猪蹄卷
紫薯猪蹄卷
诗韵墨香
收录时间:2024-02-13 04:42:05 热度:9648℃
4张图片
食材明细
主料
面粉
250克
酵母
3克
糖
3克
泡打粉
3克
辅料
紫薯泥
适量
油
适量
美食特点
甜香
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
紫薯猪蹄卷的做法步骤
1
面团和好,醒发15分钟!
2
取适量面团,擀圆坯,刷一层植物油,撒一层干面粉!
3
饼坯对折!
4
用刷子刷一半面坯,撒一层干面粉,再次对折!
5
用刀在直角处切开,留一小块不要切断!
6
对折过来,窝边!
7
用刮板按压出纹理!
8
醒发一倍大,开水上锅蒸25分钟!
9
成品!
10
成品!
11
成品!
12
成品!
本次制作《紫薯猪蹄卷》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
馒头花卷
午餐
晚餐
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