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卷筒粉
卷筒粉
霖小厨
收录时间:2021-11-22 01:15:58 热度:4655℃
2张图片
食材明细
主料
猪肉
适量
胡萝卜
适量
豆角
适量
木耳
适量
韭菜
适量
辅料
凉皮
600g
美食特点
原味
口味
炒
工艺
一小时
耗时
简单
难度
卷筒粉的做法步骤
1
把肉剁碎(别用绞肉机,手动比较有颗粒感)。
2
接着分别把木耳、胡萝卜、豆角、韭菜切碎倒入一个盘里。
3
大火把料一起倒入炒熟。
4
起锅前放入酱油、耗油以及盐调味。
5
拿出买回的凉皮,大概一勺馅卷一个,左右折回然后卷起来。
6
手快的话,十几分钟就能卷完一斤凉皮了。可以直接吃,也可以配酱汁。
制作小窍门
馅料可以随意搭配,但尽量选吃起脆口的。
本次制作《卷筒粉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
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