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卷筒粉

收录时间：2025-08-02 05:33:58 热度：4714℃

卷筒粉的做法

2张图片

食材明细

主料

猪肉适量
胡萝卜 适量
豆角适量
木耳适量
韭菜适量

辅料

凉皮 600g

美食特点

原味口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

卷筒粉的做法步骤

1
把肉剁碎（别用绞肉机，手动比较有颗粒感）。
2
接着分别把木耳、胡萝卜、豆角、韭菜切碎倒入一个盘里。
3
大火把料一起倒入炒熟。
4
起锅前放入酱油、耗油以及盐调味。
5
拿出买回的凉皮，大概一勺馅卷一个，左右折回然后卷起来。
6
手快的话，十几分钟就能卷完一斤凉皮了。可以直接吃，也可以配酱汁。

制作小窍门

馅料可以随意搭配，但尽量选吃起脆口的。

本次制作《卷筒粉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃

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