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潮音潮人:拌鲜蚝
潮音潮人:拌鲜蚝
潮音潮人
收录时间:2021-11-22 01:03:08 热度:6779℃
1张图片
食材明细
主料
潮汕生蚝
250克
葱
适量
蒜头
适量
辅料
蒜蓉辣椒酱
适量
生抽
适量
盐
适量
美食特点
其他
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
潮音潮人:拌鲜蚝的做法步骤
1
在锅中加入清水,水开后下生蚝煮一会,再用漏勺捞起鲜蚝装至碗中。
2
别有一番风味的拌鲜蚝就做好啦,快点开瓶啤酒配上美食吧。
制作小窍门
1、请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的。
2、清洗生蚝,要耐心,动作要轻缓,注意不要把生蚝给弄破了,营养流失掉。
3、煮生蚝的时间不宜过长,旺火煮开,即可。
本次制作《潮音潮人:拌鲜蚝》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
海鲜
潮汕菜
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