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收录时间:2021-11-22 01:03:08      热度:6779℃
潮音潮人:拌鲜蚝的做法

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食材明细

主料
  • 潮汕生蚝 250克
  • 适量
  • 蒜头 适量
辅料
  • 蒜蓉辣椒酱 适量
  • 生抽 适量
  • 适量

美食特点

潮音潮人:拌鲜蚝的做法步骤

  • 潮音潮人:拌鲜蚝的做法步骤:1
    1
    在锅中加入清水,水开后下生蚝煮一会,再用漏勺捞起鲜蚝装至碗中。
  • 潮音潮人:拌鲜蚝的做法步骤:2
    2
    别有一番风味的拌鲜蚝就做好啦,快点开瓶啤酒配上美食吧。

制作小窍门

1、请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的。
2、清洗生蚝,要耐心,动作要轻缓,注意不要把生蚝给弄破了,营养流失掉。
3、煮生蚝的时间不宜过长,旺火煮开,即可。
本次制作《潮音潮人:拌鲜蚝》所使用的厨具:其他
菜谱标签: 海鲜   潮汕菜  

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