菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 卷粮皮

卷粮皮

收录时间：2021-11-22 01:03:05 热度：638℃

卷粮皮的做法

3张图片

“ 爽口，????不想凉调凉皮，可以卷着吃????。 ”

食材明细

主料

凉皮一张
黄瓜丝 适量
绿豆芽 适量
胡萝卜丝 适量

辅料

盐适量
生抽适量
香油适量
芝麻酱 适量
麻椒粉 适量
陈醋适量

美食特点

微辣口味
调味工艺
十分钟耗时
简单难度

卷粮皮的做法步骤

1
绿豆芽适量。
2
开水绰一下，不用绰很长时间，否则失去爽脆口感。
3
捞凉水中备用。
4
胡萝卜丝也绰一下水。捞凉水中放凉。
5
黄瓜刮丝。
6
三样控过水放容器内。
7
面筋切块，小米椒切碎粒。
8
适量盐，生抽，香油，芝麻酱，麻椒粉。
9
拌匀。
10
放在凉皮一侧。
11
卷起。
12
两边折起。
13
切开用保鲜膜包住尾部食用(防止酱从尾部漏出)，也可以不接，直接食用。
14
成品。
15
成品。

制作小窍门

1、陈醋和生抽适当调味，不要放太多。
2、黄瓜，绿豆芽和胡萝卜丝控一下水，防止过多出水。

本次制作《卷粮皮》所使用的厨具：其他

菜谱标签：小吃家常菜夏季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时

推荐菜谱

抗衰老春节气血双补泰国菜冬至北京小吃补肾二月二晚餐补铁东北菜技巧类祛斑养肾减压养血清肠潮汕菜