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蒜蓉西兰花

悟空～齐天大圣

收录时间：2024-05-25 15:59:44 热度：3297℃

蒜蓉西兰花的做法

1张图片

食材明细

主料

西兰花 1块
胡萝卜 1个

辅料

大蒜 5瓣
生抽 1勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜蓉西兰花的做法步骤

1
告诉大家一个没西兰花的小窍门，大朵的西兰花不好吃，购买时仔细一看小多花瓣的才好，西兰花半个，切掉大梗子，掰成小朵，购买胡萝卜时候要买带泥土的好吃????不要买光溜溜的胡萝卜里面黄心不好吃，胡萝卜一根。
2
胡萝卜切片，西兰花小朵，锅烧热水放一点炒菜油，放一勺盐，水来后放入西兰花胡萝卜焯水，大概两分钟即可，时间不要长，不然就碎了。
3
锅烧热油，放入葱花，蒜末爆香。
4
放入西兰花胡萝卜翻炒，大概两分钟放入少许盐，鸡精，生抽少许，放入淀粉勾芡。
5
出锅了？怎么样？老人孩子都爱吃，清爽不油腻，快来快来抢一抢，喜欢的赶快收藏吧。

本次制作《蒜蓉西兰花》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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