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杨梅酱肉松面包

林乡……
收录时间：2024-02-17 16:57:59      热度：4520℃
杨梅酱肉松面包的做法

  1张图片

“ 第一次用杨梅酱做面包，觉得很好吃的就分享给大家了。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

杨梅酱肉松面包的做法步骤

  • 杨梅酱肉松面包的做法步骤：1
    1
    将牛奶、鸡蛋放入面包机内，糖和盐对角加入，接着放入面粉，再在面粉中间挖出一个小窝窝，放入酵母，启动搅拌功能进行搅拌15分钟。
  • 杨梅酱肉松面包的做法步骤：2
    2
    15分钟后加入黄油，继续搅拌至扩展状态。
  • 杨梅酱肉松面包的做法步骤：3
    3
    如图。
  • 杨梅酱肉松面包的做法步骤：4
    4
    再启动发酵功能进行发酵至两到三倍大。
  • 杨梅酱肉松面包的做法步骤：5
    5
    大约2小时，将发酵好的面团拿出揉搓排气。
  • 杨梅酱肉松面包的做法步骤：6
    6
    将揉搓好的面团分成均匀的16个小面团。
  • 杨梅酱肉松面包的做法步骤：7
    7
    按成饼状，中间放入适量肉松，加入杨梅酱。
  • 杨梅酱肉松面包的做法步骤：8
    8
    再在杨梅酱上面盖上肉松。
  • 杨梅酱肉松面包的做法步骤：9
    9
    收口后倒放在铺好锡纸的烤盘里，放入烤箱进行发酵，发酵至两到三倍大。
  • 杨梅酱肉松面包的做法步骤：10
    10
    发酵好的面包坯。
  • 杨梅酱肉松面包的做法步骤：11
    11
    启动烤箱，将面包坯180度烤10分钟。
  • 杨梅酱肉松面包的做法步骤：12
    12
    将蛋黄放入碗中，加入少许清水搅拌成蛋液。
  • 杨梅酱肉松面包的做法步骤：13
    13
    将蛋液刷在烤了10分钟的蛋糕坯上，继续烤10分钟。
  • 杨梅酱肉松面包的做法步骤：14
    14
    烤好的面包。
  • 杨梅酱肉松面包的做法步骤：15
    15
    成品图。
  • 杨梅酱肉松面包的做法步骤：16
    16
    掰开可香啦。
本次制作《杨梅酱肉松面包》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙  

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