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油焖虾配蒲瓜

收录时间：2021-11-22 00:40:02 热度：3350℃

油焖虾配蒲瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

虾适量
蒲瓜适量

辅料

蒜末适量
盐适量
蚝油适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

油焖虾配蒲瓜的做法步骤

1
准备食材：虾，将头部尖尖部分剪掉并去虾线。
2
蒲瓜去皮切片。
3
花生油加热后倒入虾。
4
虾两面变红，再焖煮一分钟即可。
5
虾盛出备用。
6
在炒过虾的油（如果油比较少可以再倒些花生油）中加入蒜末炒出香味。
7
倒入蒲瓜翻炒一会儿。
8
加入适量水将蒲瓜煮熟，煮熟后加蚝油和盐调味。
9
蒲瓜盛出后将虾倒入锅中加点盐和少量水翻炒至水干，让虾入味。
10
摆盘。

本次制作《油焖虾配蒲瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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