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肉末炒三丁
肉末炒三丁
香香的小厨房
收录时间:2022-11-12 18:56:33 热度:5640℃
1张图片
食材明细
主料
肉末
150g
豆腐干
3块
蒜苔
1小把
胡萝卜
1个
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
糖
适量
姜末
适量
小米椒
2个
蒜末
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
肉末炒三丁的做法步骤
1
肉末加入盐、料酒、生抽、抓匀腌制一会。
2
蒜苔、胡萝卜、香干分别切成丁。
3
姜蒜切末、小米椒切圈。
4
锅中加油烧至五成热、下姜蒜末炒香。
5
加入肉末翻炒至变色,加入生抽、老抽几滴翻炒均匀。
6
加入胡萝卜丁翻炒。
7
加入蒜苔翻炒。
8
加入豆腐丁和小米椒。
9
加入耗油。
10
加入少许盐和糖调味即可!
11
成品。
12
成品。
本次制作《肉末炒三丁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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