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照烧龙利鱼
照烧龙利鱼
金凤栖梧
收录时间:2024-02-07 18:39:01 热度:2237℃
2张图片
“
买了龙利鱼,做成照烧汁味的。
”
食材明细
主料
龙利鱼
1个
辅料
料酒
2勺
红糖
1勺
生抽
2勺
蜂蜜
1勺
盐
少许
淀粉
少许
油
适量
姜
2片
美食特点
咸甜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
照烧龙利鱼的做法步骤
1
龙利鱼洗净用厨房纸擦干。
2
切小块,加少许盐、胡椒粉腌一会儿。
3
料酒、生抽、红糖、蜂蜜、少许盐调好汁水。
4
加淀粉抓匀。
5
锅中放油,放鱼块煎。
6
煎至两面金黄盛出。
7
加入姜片炸香。
8
加入调汁烧开。
9
放入煎好的鱼块。
10
盛出。
制作小窍门
学习泽瑞的妈妈菜谱做的,颜色稍淡了,可加少许老抽。
本次制作《照烧龙利鱼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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