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蔓越莓曲奇

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收录时间：2021-11-22 00:29:37 热度：7002℃

蔓越莓曲奇的做法

1张图片

食材明细

主料

黄油 100g
糖粉 50g
鸡蛋 30g
低粉 200g
蔓越莓 20g

辅料

盐 2g

美食特点

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

蔓越莓曲奇的做法步骤

1
黄油室温软化，加糖粉。
2
黄油和糖粉用打蛋器搅打两分钟。
3
黄油打发后加入鸡蛋继续搅打。
4
黄油、糖粉和蛋液打发成品。
5
蔓越莓干切碎。
6
加入切好的蔓越莓干拌匀。
7
晒入低粉。
8
翻拌均匀。
9
翻拌好的面团整形成长方体，用保鲜膜包好后，放冰箱冷冻半小时。
10
冷冻好后切成0.8CM厚片。
11
摆烤盘，烤箱上下火150度，烤25分钟左右。
12
成品。

本次制作《蔓越莓曲奇》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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