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菠菜炖土豆

收录时间：2021-11-22 00:28:16 热度：8941℃

菠菜炖土豆的做法

1张图片

食材明细

主料

菠菜二两
土豆一个

辅料

油适量
盐三小勺
黄豆酱 适量
花椒适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

菠菜炖土豆的做法步骤

1
土豆去皮洗净切块用七成热的油炸五分钟左右捞出沥干油。(这部分我没怎么拍照片。我做的比较多，可以凉凉后放冰箱冷冻，想吃的时候随时拿出来就可以了)
2
菠菜洗净切段(我没有焯水，最好焯一下)。
3
热油爆香花椒再加入黄豆酱(黄豆酱是我妈做的，可以用老抽代替)。
4
加入菠菜翻炒一两分钟。
5
加入适量水。
6
加入一个土豆量的土豆块。
7
加入盐炖五分钟左右即可。
8
成品。

本次制作《菠菜炖土豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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