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金桔膏
金桔膏
我是狂草
收录时间:2021-11-22 00:25:27 热度:9027℃
1张图片
“
止咳化痰,预防感冒。
”
食材明细
主料
金桔
500克
冰糖
100克
辅料
白糖
5茶匙
美食特点
果味
口味
煮
工艺
一天
耗时
普通
难度
金桔膏的做法步骤
1
金桔清洗表面,用淡盐水浸泡一二十分钟左右。
2
淘洗后,分别切片;
3
取清洗干净的小盆,在底部洒上白糖;
4
摆上一层金桔片,再洒上一层白糖;
5
就这样,一层金桔片、一层白糖,放完金桔;
6
用保鲜膜将小盆包裹好,放入冰箱中冷藏二十四小时左右。
7
取出后,将金桔片分别放入料理机中打碎。
8
倒入电饭锅中,加冰糖和适量清水;
9
调至稀饭档;
10
煮至浓稠后断电,放凉;
11
分别装入瓶中,放存在冰箱中;
12
需时,可直食或用温水冲兑。
本次制作《金桔膏》所使用的厨具:电饭煲、食物调理机
菜谱标签:
自制酱料
下午茶
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