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胡萝卜煎饼

收录时间：2022-11-13 00:47:00 热度：4384℃

胡萝卜煎饼的做法

1张图片

“ 由于加了鸡蛋，煎饼易煎不脆，成型翻面超容易。成品外焦(焦酥)里嫩，姜粒香香的，早餐配上豆浆或米糊，美味又健康???? ”

食材明细

主料

胡萝卜 适量
面粉 2勺
鸡蛋一个

辅料

盐适量
香葱碎 适量
花椒粉 适量
姜末适量
花生油 适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

胡萝卜煎饼的做法步骤

1
香葱切小粒。
2
姜切末。
3
胡萝刮细丝，放容器内。
4
2勺面粉。
5
打入一个鸡蛋，适量盐，花椒粉，水。
6
和成稠面糊。
7
平底锅适量花生油。面糊倒入。
8
转动平底锅，证面糊流动，煎饼变圆。中小火煎制。
9
煎至饼面稍微凝固，晃动平底锅，让饼底受热更均匀。
10
煎至饼底金黄，翻面。两面煎金黄。关火。
11
放切板上切成三角装盘即可。
12
成品。

本次制作《胡萝卜煎饼》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：主食家常菜早餐饼

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