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糖不甩

桃花醉美人

收录时间：2022-11-15 09:39:45 热度：6782℃

糖不甩的做法

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“ 小吃街上永远都少不了一份美味的糖不甩，其实它本来是属于广东的一道经典甜品，因做法简单，开胃又不腻，香味悠远逐渐发扬到全国各地的小吃街，糖不甩如今已不是什么高大上的点心了，自己在家就可以简单的做出来。 ”

食材明细

主料

水磨糯米粉 120克

辅料

熟花生 一把
温水一碗
红糖一把

美食特点

甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

糖不甩的做法步骤

1
准备好所需要的原材料，没有熟花生自己用生花生干炒炒熟就可以用。
2
糯米粉加适量的温水揉成团。
3
搓成长条状。
4
切成一样大小的段，大约10几克一个。
5
搓成一个个小圆球。
6
红糖加少量的水，煮开，熬制浓稠备用。
7
煮红糖水的同时烧开一锅干净的水。
8
水开后下糯米团进去煮。
9
煮糯米的时候把熟花生擀碎。
10
糯米团子煮到浮起来，加一碗水，再煮开，让糯米团充分煮熟。
11
将煮好的糯米团子捞到碗里。
12
浇入红糖水。
13
表面撒上一层花生碎即可开始享用。
14
成品
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成品
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成品

本次制作《糖不甩》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃下午茶

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