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煎香菇莲夹

金豆妈妈爱做饭

收录时间：2021-11-22 00:19:29 热度：3022℃

煎香菇莲夹的做法

1张图片

食材明细

主料

莲藕适量
猪肉适量
葱适量
姜适量
鸡蛋 1个
淀粉适量
面粉适量
干香菇 适量

辅料

蚝油适量
十三香 适量
盐适量
胡椒粉 适量

美食特点

五香口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

煎香菇莲夹的做法步骤

1
香菇泡发。
2
莲藕削皮洗净。
3
猪肉和葱姜一起剁碎。
4
香菇挤干水剁碎。
5
调馅：放入所有调料搅拌均匀。
6
莲藕切稍厚片。
7
面粉淀粉放入一个鸡蛋加水和少许盐调成糊。
8
两片藕中间夹上馅料压住。
9
电饼铛预热放多点油，藕夹蘸上面糊放入电饼铛。
10
煎至两面金黄。

本次制作《煎香菇莲夹》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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