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煎香菇莲夹
煎香菇莲夹
金豆妈妈爱做饭
收录时间:2021-11-22 00:19:29 热度:3057℃
1张图片
食材明细
主料
莲藕
适量
猪肉
适量
葱
适量
姜
适量
鸡蛋
1个
淀粉
适量
面粉
适量
干香菇
适量
辅料
蚝油
适量
十三香
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
美食特点
五香
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
煎香菇莲夹的做法步骤
1
香菇泡发。
2
莲藕削皮洗净。
3
猪肉和葱姜一起剁碎。
4
香菇挤干水剁碎。
5
调馅:放入所有调料搅拌均匀。
6
莲藕切稍厚片。
7
面粉淀粉放入一个鸡蛋加水和少许盐调成糊。
8
两片藕中间夹上馅料压住。
9
电饼铛预热放多点油,藕夹蘸上面糊放入电饼铛。
10
煎至两面金黄。
本次制作《煎香菇莲夹》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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