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杏鲍菇肉盒
杏鲍菇肉盒
诗韵墨香
收录时间:2021-11-22 00:19:02 热度:2943℃
1张图片
食材明细
主料
杏鲍菇
一个
肉馅
适量
辅料
油
适量
葱
适量
姜
适量
十三香
适量
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
鸡蛋
两个
淀粉
适量
水
少许
胡椒粉
适量
泡打粉
适量
面粉
适量
美食特点
咸香
口味
炸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
杏鲍菇肉盒的做法步骤
1
杏鲍菇洗干净,切片!
2
适量肉馅,盐,耗油,生抽,葱姜,鸡蛋一个,油,顺一个方向搅拌,调好肉馅!
3
取一片杏鲍菇,夹入适量肉馅,再取一片杏鲍菇叠压一起。
4
全部做好!
5
盆里适量淀粉面粉比例1:1,鸡蛋一个,水少许,泡打粉少许,盐少许,胡椒粉少许,调粘稠糊,杏鲍菇肉盒均匀裹一层鸡蛋液!
6
锅里宽油,中火炸制!
7
炸制两面金黄,熟了出锅!
8
成品!
本次制作《杏鲍菇肉盒》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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