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老公说想吃点辣的,满足他。把买的牛腩块从冰箱拿出来炖了,炒一些麻辣香锅料,一堆食材往里面一放,煮熟就可以享用啦。制作方便,不用很多调味,一包调味料即可,零厨艺也可以轻松搞定。食材则可以根据自己喜好调整。这么做很像小火锅,两三个人吃也很舒服。 ”
食材明细
美食特点
牛肉麻辣香锅的做法步骤
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加一点煮肉料,大火煮开转小火炖1小时,把牛肉炖到软烂。
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因不想太辣,用的料少,需要再加2克的盐。如果喜欢辣度高的,可以多加15克调料,就不用放盐了。
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埋入汤汁里转大火煮开,煮大约2分钟,西兰花煮熟即可上桌食用。
制作小窍门
因不想太辣,用的料少,需要再加2克的盐。如果喜欢辣度高的,可以多加15克调料,就不用放盐了。
本次制作《牛肉麻辣香锅》所使用的厨具:瓦煲