5张图片
“
雪媚娘这个小胖子，不知道俘获了多少人的胃。Q弹软糯的外皮包裹着香甜的奶油，让人忘记了负罪感，忘记了减肥大事，就为了这一口 的香甜滋味。今天我做的这款雪媚娘，奶油是采用的奥利奥乳酪盒子的奶油配方，有淡淡的咸味，我喜欢这种配方，吃起来不会感到腻，纯奶油的总是觉得有那么一点点的腻。把奥利奥咸奶油引用到雪媚娘，深受全家人的欢迎，做好的雪媚娘都被吃光光啦 ”
食材明细
美食特点
奥利奥雪媚娘的做法步骤
-
-
-
-
-
-
-
7
用刮拌铲来回弄弄，颗粒就可以过滤下去了，这样即不浪费，也不会影响到配方中粉类的量
-
-
-
-
11
用铲子翻拌揉压到黄油完全被面团吸收，晾凉后冷藏一小时左右，雪媚娘的皮就可以用啦
-
-
-
14
加入奥利奥碎，我把饼干碎用料理机搅打成粉的状态了，碎粒的也可以的。
-
-
16
面皮分成大概30克一个的剂子，擀成圆片， 擀皮时稍加些手粉防止沾。手粉就是把糯米粉炒熟的粉。
-
-
18
像包包子一样包好，记得捏到一起的多余面团揪掉，以免造成底部面皮太厚
-
-
制作小窍门
1.这个量总共是做12个雪媚娘。
2.面皮中糖的量我做了减少，不是很甜的，喜欢甜的可以加糖，但我个人认为这个甜度配合馅料很好，而且也不会影响面皮的口感。不喜欢太多糖的可以放心按这个方子做。
本次制作《奥利奥雪媚娘》所使用的厨具：蒸锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
