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收录时间:2021-11-22 00:13:18      热度:4443℃
双色汤面的做法

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面条也可以这样多色

食材明细

主料
辅料

美食特点

双色汤面的做法步骤

  • 双色汤面的做法步骤:1
    1
    胡罗卜蒸熟压泥,面粉添加胡罗卜泥活面光滑面团,包保鲜膜静置饧40分钟。
  • 双色汤面的做法步骤:2
    2
    饧好的胡罗卜面上面条机压制成面条备用。
  • 双色汤面的做法步骤:3
    3
    青菜焯水,外边较老的菜叶打汁,纱网过滤,面粉添加青菜汁活成光滑面团,包保鲜膜饧40分钟。
  • 双色汤面的做法步骤:4
    4
    饧好的青菜面上面条机压制成面条备用。
  • 双色汤面的做法步骤:5
    5
    煮锅上火,锅开后煮面,出锅前加盐、生抽调味,焯水的青菜嫩叶放入,再加一颗温水里养熟的荷包蛋,装碗后淋芝麻油增香。
本次制作《双色汤面》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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