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蚝油菜芯

收录时间：2021-11-22 00:13:07 热度：1962℃

蚝油菜芯的做法

1张图片

“ 这个春天多吃点绿！蚝油菜芯，营养满分！ ”

食材明细

主料

菜芯一把
葱适量
蒜适量
姜粉适量
蚝油适量
干红辣 适量

辅料

油适量
盐适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蚝油菜芯的做法步骤

1
菜芯洗净备用
2
改刀大段
3
配料备用
4
热锅凉油，爆香葱蒜干红椒
5
倒入菜芯段翻炒均匀
6
大火快炒，加蚝油，姜粉提味
7
出锅加少许盐即可
8
快手素菜美美出锅！

制作小窍门

一定大火快炒，锁住营养不流失哦！

本次制作《蚝油菜芯》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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