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收录时间:2024-04-09 20:23:38      热度:8058℃
香辣回锅猪蹄的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

香辣回锅猪蹄的做法步骤

  • 香辣回锅猪蹄的做法步骤:1
    1
    清水猪蹄一个
  • 香辣回锅猪蹄的做法步骤:2
    2
    掰成小块
  • 香辣回锅猪蹄的做法步骤:3
    3
    尖椒、小米椒切块
  • 香辣回锅猪蹄的做法步骤:4
    4
    锅里注油烧热,爆香葱、姜、大蒜
  • 香辣回锅猪蹄的做法步骤:5
    5
    加郫县豆瓣酱
  • 香辣回锅猪蹄的做法步骤:6
    6
    小火炒出红油
  • 香辣回锅猪蹄的做法步骤:7
    7
    下猪蹄
  • 香辣回锅猪蹄的做法步骤:8
    8
    煸炒一会儿,加生抽、料酒,翻炒几下
  • 香辣回锅猪蹄的做法步骤:9
    9
    下辣椒
  • 香辣回锅猪蹄的做法步骤:10
    10
    翻炒至断生
  • 香辣回锅猪蹄的做法步骤:11
    11
    加少许盐,炒匀即可
  • 香辣回锅猪蹄的做法步骤:12
    12
    咸辣鲜香
本次制作《香辣回锅猪蹄》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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