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软茄子-宝贝喜欢
软茄子-宝贝喜欢
Kristen
收录时间:2022-11-25 18:06:29 热度:3934℃
1张图片
“
茄子软软的,成品清甜,
很香;
宝贝很喜欢吃;
”
食材明细
主料
长条茄子
适量
辅料
蒜
两头
姜
一块
葱
半根
猪瘦肉
3两
猪肥肉
一点
配料
冰糖
5-6颗
美食特点
其他
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
软茄子-宝贝喜欢的做法步骤
1
长条茄子若干(依据吃饭的人数,我们家3口人5-6根);
2
切长条或滚刀片都可;用盐腌;5分钟后,挤出水份,挤干净;
3
各种材料切好;
4
各种材料切好;
5
锅里放油,先炒肉;炒肉的时候下冰糖一起炒;用小火;
肉炒好后,放海天草菇老抽;
下蒜片;出了香味,放挤干水的茄子翻炒;
炒到茄子变色,大约4分钟吧;
6
炒到茄子变色,大约4分钟吧;
7
炒到茄子变色,大约4分钟吧;
放水炖一下;
水快收干时出锅。简单好吃
8
好了!可以吃了!
菜谱标签:
热菜
家常菜
农家菜
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