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浇汁儿菠菜

收录时间：2022-11-12 00:34:48 热度：4910℃

浇汁儿菠菜的做法

2张图片

“ 菠菜水一绰，浇上料汁，简单快手，咸鲜适口???? ”

食材明细

主料

菠菜适量

辅料

蒜末适量
干红椒 适量
花生油 适量
蚝油适量
生抽适量
盐适量
姜末适量

美食特点

咸鲜口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

浇汁儿菠菜的做法步骤

1
菠菜心适量。
2
用水绰一会儿。
3
捞出控水备用。
4
锅内适量花生油烧热。
5
姜蒜末和干红椒炸香，半碗开水。
6
小半勺蚝油。
7
一勺底生抽，适量盐，拌匀关火。
8
浇到菠菜上，撒上熟黑白芝麻。即成。
9
成品。

制作小窍门

菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶，使肾炎病人的尿色混浊，管型及盐类结晶增多，故肾炎和肾结石者不宜食用。

本次制作《浇汁儿菠菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：素菜家常菜

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