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妈妈的味道——韭菜绿豆芽盒子

收录时间：2021-11-21 23:51:22 热度：8963℃

妈妈的味道——韭菜绿豆芽盒子的做法

1张图片

“ 韭菜盒子是北方最家常的主食，从小吃到大的美味。母亲每次都加点绿豆芽，即去除了一部分韭菜的辣味。又丰富了口感。这是我从母亲那学到的菜。真的是“妈妈的味道”。 ”

食材明细

主料

面粉适量
韭菜适量
绿豆芽 适量
鸡蛋适量
虾皮适量

辅料

姜适量
盐适量
味精适量
香油适量

美食特点

咸鲜口味
烙工艺
半小时耗时
普通难度

妈妈的味道——韭菜绿豆芽盒子的做法步骤

1
主要原料。
2
鸡蛋打散炒熟，小虾皮过油备用。
3
绿豆芽洗净，切碎备用。
4
韭菜洗净切碎备用。
5
将绿豆芽，韭菜，鸡蛋，虾皮放盆里，加盐味精，香油，放点姜末。调匀。做好馅料。
6
面粉加适量水和面，醒面20分钟，做成剂子备用。
7
擀好面皮，包成盒子。
8
放电饼铛里烙熟即可。
9
韭菜绿豆芽盒子。

本次制作《妈妈的味道——韭菜绿豆芽盒子》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：主食家常菜

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