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圆圆的曲奇饼干,金黄的颜色,希望我们的来年都能团圆,美好,收获满满! ”
食材明细
美食特点
曲奇饼干的做法步骤
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再把蛋黄液加入到黄油中,蛋黄液最好先搅拌下,这样融合;
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搅拌成无干粉的状态;冬天,比较的冷,黄油也不容易融化,我直接用手和;
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如图,放入裱花袋,里面放入裱花嘴,套在一个比较高的杯子上,放入面团;
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再烤盘上,挤上曲奇饼干的胚;预热烤箱,180度,上下火;
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放入烤箱,上下火180度,20分钟,看着饼干边缘微焦黄就可以了;
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制作小窍门
温馨提示:
1、加蛋黄的时候,最好先把蛋黄搅散;
2、裱花袋最好用硅胶的,比较容易洗,也不会爆;
3、烤箱事先预热;
4、烤箱的温度和时间根绝各家烤箱的秉性,调整;
本次制作《曲奇饼干》所使用的厨具:电烤箱