想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
肉末鸡蛋豆腐羹
肉末鸡蛋豆腐羹
厨娘宋宋
收录时间:2024-05-28 17:41:55 热度:4562℃
2张图片
食材明细
主料
鸡蛋豆腐
两个
鸡蛋
两个
肉末
50克
辅料
料酒
两茶匙
胡椒粉
适量
盐
三分之一茶匙
鸡粉
三分之一茶匙
豆瓣酱
半茶匙
葱花
适量
美食特点
微辣
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
肉末鸡蛋豆腐羹的做法步骤
1
准备食材
2
鸡蛋豆腐切段放入大碗
3
鸡蛋加入三分之一茶匙盐,一茶匙料酒,胡椒粉,一小碗温水调匀
4
将调好的蛋液倒入大碗
5
上锅大火烧开蒸十五分钟
6
蒸好的鸡蛋羹取出备用
7
起油锅倒入适量底油烧至五成热下肉末炒至变色,加入一茶匙料酒
8
加入半茶匙豆瓣酱炒香,加入三分之一茶匙鸡粉调味炒至肉末水份收干
9
将炒好的肉末浇在鸡蛋羹上
10
撒上葱花即可
11
成品
12
成品
本次制作《肉末鸡蛋豆腐羹》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
羹类
家常菜
早餐
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
推荐菜谱
早餐
二人世界
元宵节
润肺
包子
汤类
饼干
午餐
养胃
粤菜
延缓衰老
痛经
便秘
祛斑
乳酪蛋糕
排毒
消食
二月二