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可可雪花酥，有可可脂的清香作为下午茶最好不过了，还可以过年当零嘴呢，送给亲戚朋友当礼物哦。 ”
食材明细
美食特点
可可雪花酥的做法步骤
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把棉花糖，果干剪成小粒备用，可可+奶粉混合均匀备用
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备好学厨的牛轧糖三件套开始整形，铺上硅油纸这样干净又卫生
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把每块雪花酥沾上雪花粉，切面不沾，只沾正面和底面即可
制作小窍门
可可粉有点微苦，可以加入甜味的果干，我加入了冬瓜糖
熬棉花糖时候，融化的差不多就关火，继续加热糖会变的硬
千万不能用酥脆的饼干，不然千丝万缕的时候就碎的一塌糊涂
本次制作《可可雪花酥》所使用的厨具：平底锅
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