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百财饺子

收录时间：2021-11-21 23:37:30 热度：1881℃

百财饺子的做法

2张图片

“ 百财饺子，过年必备美食，寓意美好，一年里“旺财”之意！ ”

食材明细

主料

面粉适量
黄瓜汁 适量
肉馅适量

辅料

酸菜适量
油适量
葱适量
姜适量
蚝油适量
酱油适量
十三香 适量
香菜适量

美食特点

咸香口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

百财饺子的做法步骤

1
酸菜洗干净，切末，攥出水分！
2
盆里适量肉馅，酸菜馅，葱姜末，香菜末，十三香，蚝油，酱油，油，水适量，顺一个方向搅拌馅料！
3
馅料调好！
4
适量面粉，适量黄瓜汁和面团，面团软硬适中，醒面10分钟！
5
取适量面团，下剂子！
6
擀圆坯，包入适量馅料！
7
全部做好！
8
开水下锅煮熟！
9
成品！

制作小窍门

也可以用菠菜榨汁和面团！

本次制作《百财饺子》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜饺子

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