想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
羊肉炖萝卜
羊肉炖萝卜
黄世仁61
收录时间:2022-12-08 08:17:31 热度:7326℃
1张图片
食材明细
主料
羊肉
500g
白萝卜
半根
胡萝卜
1根
辅料
酱油
1勺
蚝油
1勺
大料
适量
花椒粒
适量
大葱
适量
姜
适量
冰糖
2块
料酒
2勺
盐
1勺
香菜
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
羊肉炖萝卜的做法步骤
1
羊肉、白萝卜、胡萝卜切块,葱切段,姜切片
2
锅中烧开水,放入羊肉,煮约5分钟,飞去血水
3
捞出沥干水份备用
4
锅中倒入适量油,放入葱、姜、花椒粒、大料爆香
5
放入羊肉翻炒片刻
6
添入适量水,没过羊肉,加入酱油、蚝油、料酒、冰糖
7
水开后倒入炖锅,炖约40分钟
8
40分钟后开锅倒入白萝卜和胡萝卜,加入盐盖上盖子,再炖20分钟
9
20分钟后汤汁浓稠
10
盛出装饰香菜即可
11
成品图
制作小窍门
炖羊肉的汤可以多留一些,煮面吃很不错
本次制作《羊肉炖萝卜》所使用的厨具:电磁炉、煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
冬季食谱
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
推荐菜谱
中式菜系
海鲜
重庆小吃
藏菜
降火
云贵小吃
滋润补水
健康食谱
清热解毒
纸杯蛋糕
创意菜
元宵
奶油蛋糕
秋季食谱
青少年
大暑
荤菜
贴秋膘