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一肉两吃---肉丸煎肉配洋葱

收录时间：2024-05-28 18:32:05 热度：9594℃

一肉两吃---肉丸煎肉配洋葱的做法

3张图片

“ 只有一块肉和半个洋葱，该怎么吃呢？那就一肉两吃吧 ”

食材明细

主料

瘦肉 200g
紫洋葱 .5个

辅料

蚝油 2匙
盐 1匙
生抽 2匙

美食特点

原味口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

一肉两吃---肉丸煎肉配洋葱的做法步骤

1
准备食材
2
100克肉切片，100克肉剁成肉泥
3
肉你中放入蚝油、生抽、盐、胡椒粉
4
三分之一洋葱切碎三分之二洋葱切丝
5
肉泥中倒入洋葱碎
6
搓成肉丸
7
水煮开，放入肉丸煮熟，捞出
8
洋葱放胡椒粉，加少许水炒熟
9
肉片中倒入生抽、胡椒粉、蚝油，腌制10分钟
10
开小火煎熟肉片

制作小窍门

1要冷冻的肉块才能切成肉片

本次制作《一肉两吃---肉丸煎肉配洋葱》所使用的厨具：平底锅、煮锅

菜谱标签：热菜家常菜

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